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やまくにのいりこ教室 報告

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先週日曜は、やまくにさんのいりこ教室でした!

11:00と、14:30と17:30の3回、13名。

ご参加いただき、まことに有難うございました。

いりこの見分け方から、割り方、だしの引き方、いりこレシピ、などなど。

わたしも聞かせていただきましたが、いろいろと知らなかったこともあり、

よりよくいりこを使う方法がわかって、よかったー。

いりこ定食も美味しかったですよー。

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作ってみようと思います。

料理家のワタナベマキさんの出された「いりこで毎日おかず」にもたくさんレシピが載ってます。

いりこは、COTANさんで買えますので、ぜひ。

ちなみに、この日は新物の大羽のいりこが買えました♬

このWSで話を聞くと、なかなかスーパーでは買えなくなりそう、苦笑。

いいいりこがみつかりにくいようです。

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by flct | 2016-06-24 19:12 | 教室 | Comments(0)
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