【日本の植物を日々の暮らしに、和ハーブ教室】-クロモジ編-
ハーブといえば、西洋のものがポピュラーですが、
日本にも、古来より使われてきた和のハーブがたくさんあります。
ドラッグストアやコンビニへふらりと立ち寄るように、
ちょっとそこの裏庭へ、野原へ、田畑へ、山へゆき、
必要な植物から、日々の暮らしに必要なものを手作りする。
ほんの少し昔の里山では、あたりまえのことでした。
忘れ去られようとしている日本の知恵を
時にはそのままに、時には現代風に、
暮らしの中に取り入れてみませんか?
◆クロモジについて◆
クロモジは、日当たりの良い山際等に生える低木で、高級な爪楊枝の原材料として知られています。その柑橘系の香りにはリラックス効果があるとされ、入浴剤としても使われてきました。今回は、蒜山産の天然クロモジで、爪楊枝とバスソルト作りをします。教室のおわりには、自分で作った爪楊枝を使い、クロモジ茶と一緒に3時のおやつを食べましょう!
柴田 加奈
美作市出身。米国で野生生物保護管理学を学び、国内外各地で活動後、2011年より、岡山県北の生物調査、里山保全、環境学習などに携わる。里山の自然を利用することで、里山の生き物と共存してゆく、ほどよい暮らし方を模索中。和ハーブインストラクター。
2/19(日)13:00〜
2,500円(材料費・お茶とお菓子付)