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アロイ・タイ料理教室 7月

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タイ料理と言えばどんな料理を想像しますか?
辛い料理ばかりではありません。
甘さ・辛さ・酸っぱい・塩辛いの4つの味が絶妙に混じりあった不思議なくせになる味です。
タイ料理の特徴は、生のハーブをたくさん使うことです。
青ねぎもショウガもタイでは立派なハーブの仲間です。タイの人達は毎日の食生活にたくさんのハーブを取り入れて暑さを乗り切っているんですね。

★7月メニュー

・鶏肉と茄子のグリーンカレー
・牛肉のオイスターソース炒め
・タイ茶碗蒸し

タイ料理定番のグリーンカレーをちょっとしたコツで美味しく作ってみましょう。
オイスター炒めは簡単に出来てご飯が進む1品です。
いつもの茶碗蒸しにトマトを入れてタイ式に作ります。

Wandee Culinary School (Bangkok タイ文部省認定校) 
BAIPAI THAI COOKING SCHOOL(Bangkok)
Malisa Culture&Language School (Bangkok)にてタイ料理・タイデザートコース修了
☆青木さんは、5月にお店をオープンしました。これからは、お店の方で、教室をすることになります。
ぜひお食事にも行ってみてくださいね。

ルアン・タイ
岡山市北区内山下2-2-1 中村ビル2F
tel 086-232-3331

by flct | 2010-07-20 17:10 | 教室 | Comments(0)
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