人気ブログランキング |
ブログトップ

pieni.. ecole +cafe ピエニ 小さな学校とカフェ

felicite.exblog.jp

日本酒時間〜番外編♪発酵's を訪ねるおいしいものツアー 報告 vol.1

c0008801_20203733.jpg

1/17(日)は、日本酒時間〜番外編♪発酵's を訪ねるおいしいものツアー でした!

楽しかったああああ!!!

盛りだくさんすぎるので、分けて書きます。

c0008801_2028668.jpg


c0008801_20223831.jpg


まずは、1カ所めの北房町「落酒造」さんから。
落さんは、「大正の鶴」というお酒が有名で、どうやらとても人気がある様子。
お酒にとって大事なのは、お米と水ですが、落さんは朝日米にこだわって作られています。
食べても美味しいお米で、お酒にしても美味しいということにこだわったそうです。


c0008801_2026032.jpg

まだ午前中なのに、説明の後は試飲が始まりました。
なかでも話題は、ヴィンテージのお酒。
2003年に作られた生原酒。
紹興酒みたい、とかいろんな感想が。
裏の川は、夏は蛍が綺麗に見えるそうですよ〜

それにしても寒い日です。



c0008801_20205510.jpg


by flct | 2013-11-19 20:28 | イベント | Comments(0)
<< 青空料理人の野菜ごはん 11/... お花教室 森のアレンジメント ... >>