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カテゴリ:ENNOVA OKAYAMA( 38 )

てのしま in 後楽園 11/15

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この秋の新しい試み。
岡山後楽園、鶴鳴館にて、食の会を。
皆様のお越しをお待ちしております。

【岡山後楽園グルメイベント
てのしま in 後楽園 -瀬戸内の食と器-】

瀬戸内海には、誰もが郷愁を感じる原風景がある―――

南青山にある日本料理店「てのしま」の店主・林亮平さんは、
岡山県玉野市で少年時代を過ごしましたが、
生まれは香川県丸亀市にある小さな離島「手島」。

何もない故に、非日常を感じられる「手島」の魅力を伝えたい、
そして、手仕事を大事にしたいという願いを込めて、
「てのしま」という名前をつけました。

店主が魅せられた、瀬戸内の季節の食材。
そして、瀬戸内の作り手による表情豊かな器たち。
洗練された中にも温かみのある「てのしま」流の料理を、
岡山後楽園の景観美に包まれながらご堪能ください。

岡山後楽園夜間特別開園「秋の幻想庭園」にあわせて開催いたします。

開催概要

開催日 2019年11月15日(金)
時間17:30〜20:00(開場17:00)
会場 岡山後楽園 鶴鳴館大広間
定員 50名(予定)
参加費 13,500円
※お飲物1杯・器のお土産(備前焼1点)付

・参加費には、お料理代及びお飲物1杯分、器のお土産を含みます。
・後楽園入園料、追加のお飲物代は、別途必要です。

料理

てのしま

店主(株式会社てしま企画 代表)
林 亮平

1976年香川県丸亀市生まれ岡山県玉野市育ち。
立命館大学卒業後、株式会社菊の井に入社。
2011年上海万博にて料亭紫料理長赴任、2011年菊乃井本店副料理長就任、2015年菊乃井赤坂店渉外料理長就任。
菊乃井主人村田吉弘氏に師事しシンガポールエアライン機内食の開発や、JR西日本瑞風のメニュー開発、国際会議や首相官邸での晩餐会の料理も担当。
17カ国以上で和食普及のためのイベントに携わる。
また、日本料理を学びたい外国人のための制度作りに京都府と共に尽力した。
日本料理アカデミー正会員。

ー瀬戸内の食と器ー  当日の料理とのコラボレーション (予定)

食材

魚春(鮮魚)、やまくに(いりこ)、吉田牧場(チーズ)、Wacca Farm(野菜) 他
 
お飲物

domaine tetta(ワイン)、ビール、日本酒、ソフトドリンク

器 

石川硝子工藝舍(硝子)、小野象平(陶器)、寺園証太(備前焼)、山本美文(木工)

 

お申込み方法

代表者の氏名 ・参加人数 ・電話番号をご記入の上
メール/FAX/ハガキのいずれかの方法によりお申し込みをお願いします。

・件名を「てのしまin後楽園 申し込み 」とご記載ください。
・お申し込みは、先着順となりますのでご了承ください。
 
●メールでのお申込み
 メール:oishiiteien@ennova.jp

●FAXでのお申込み  
 FAX: 086-237-1000

●ハガキでのお申込み  
 往復ハガキにて、下記住所宛にお送りください。
 〒700-0814
 岡山市北区天神町10-16
 特定非営利活動法人ENNOVA OKAYAMA
 「てのしまin後楽園 」係
 
 
・上記のいずれかで予約受付後、「ご入金先」をお知らせします。
・ご入金が確認できましたら、予約完了となります。
・お支払い後のキャンセルは一切できませんのでご了承ください。


混雑が予想されますので、できる限り公共交通機関のご利用をお願いします。
後楽園駐車場は混雑時、蓬莱橋方面からの左折のみの入場となります。
また、混雑時は入出場に時間を要し、満車でなくても駐車できない場合がありますので、あらかじめご了承ください。
尚、お車を運転される方へのお酒の提供はお断りします。


主催 岡山県・後楽園魅力向上委員会


イベントについてのお問い合わせ
特定非営利活動法人ENNOVA OKAYAMA
oishiiteien@ennova.jp
070-5677-5407


by flct | 2019-11-01 19:21 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

この週末は、リバーサイドフルーツマーケット



この週末は、リバーサイドフルーツマーケット!

暑いけれど、朝のうちに美味しいものを求めていかがでしょう?
昨年Grid Kitchenのフルーツサンド買えなかった方も、また新しく出てくださるスィーツだったり、パンだったり、盛りだくさんです!
もちろんかき氷に、ジェラートもありまーす。ご飯ものも。そしてフルーツの本なども!

時間は8:00〜11:00

8/10
Grid Kitchen (フルーツサンド)
菜食印度カレーいなほ屋 (カレー)
さくらさく農園のパン屋さん (パン)
自然食COTAN (果物・食材)
ぜろどーなつ(焼きドーナツ)
桃茂実苑 (桃など果物・加工品)
Prime (パン)
萬歳酒造(フルーツ甘酒・フルーツカクテル・日本酒)
ミルク工房ジェラテリアMISAO(ジェラート)
Little on Little (珈琲)
le Ruban (タルト・焼菓子)
451BOOKS (本)
ENNOVA Fruit stand (かき氷)

8/11
アルバンモー (ドリンク・朝ごはん・スィーツ)
CoMA COFFEE (珈琲)
シェ*クマリ (タルト・焼菓子)
桃茂実苑 (桃など果物・加工品)
fu-a kitchen (タピオカドリンク・しらたま胡麻団子・グリーンカレー)
萬歳酒造(フルーツ甘酒・フルーツカクテル・日本酒)
Prime (パン)
ミルク工房ジェラテリアMISAO(ジェラート)
ムッシュ ド ムスタッシュ (パン)
451BOOKS (本)
ENNOVA Fruit stand (かき氷)

#リバーサイドフルーツマーケット #フルーツサンド #果物 #岡山イベント #マルシェ


by flct | 2019-08-08 15:29 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

Sunny Friends Market11/17・18開催!

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Sunny Friends Market

“くいしんぼう” と “もの好き”のー愉快な同気相求ー

開催日:
2018年11月17日(土) 11:00-17:00 / 18日(日) 10:00-16:00
※荒天中止
会 場: 旧内山下小学校
住 所: 岡山県岡山市北区丸の内1丁目2-12(岡山市民会館向かい)
アクセス: 岡山駅より徒歩 約20分
路面電車…東山行き「城下(しろした)」下車 徒歩3分
入場料金: 200円

お問合せ: sunnyfriendsmarket@gmail.com
当日のお問合せ先: 070-5677-5407

*体育館は土足厳禁です。スリッパをお持ちください。
*旧内山下小学校には、お車は駐車できません。
近隣のパーキングをご利用ください。

■食

・有元くるみ ( 高知 / カフェ)
・ARMADILLO BREWERY (岡山 / クラフトビール)
・ANTONYM (岡山 / 野菜) *17日のみ
・IMAGINE. COFFEE ( 島根 / コーヒー)
・いりこのやまくに (香川 / いりこ飯といりこ加工品)
・オぷスト (岡山 / 天然酵母パン) *18日のみ
・コウボパン小さじいち (鳥取 / 自家製酵母パン) *18日のみ
・湖華舞-こかぶ・古株牧場-(滋賀 / チーズ)
・菜食印度カレー いなほ屋 (岡山 / カレー )
・山角や ( 東京 / おむすび)
・自然食コタン ( 岡山 / 自然食材全般・自然酒とKotiビール)
・七穀ベーカリー ( 大阪 / 自家製酵母パン・豆乳ドーナツ)
・青果ミコト屋 ( 神奈川 /パッタイ)
・soe farm (香川 / 日本みつばちの蜂蜜と小さな瓶詰め)
・terzo tempo ( 高知 / コーヒーとお菓子) *17日のみ
・てるんFARM (岡山 / カレー・おやつ・季節の瓶詰め) *17日のみ
・tenton-テントン- (奈良 / チーズケーキ) *17日のみ
・neru (東京 / 葛湯 )
・Pirate Utopia (兵庫 / 天然酵母パン)*17日のみ
・PARADISE ALLEY (神奈川 / 天然酵母パン)
・パラレルロッチ (岡山 / ごはん、ドリンク、おやつ) *18日のみ
・番茶屋 茶坊 ( 大阪 /チャボさんのお茶)
・HIBIYA RECORDS-ヒビヤレコーズ- (高知 / 土佐あかうしの煮込み)
・Planetary Muffin organic&natural (徳島 / マフィン)
・FROM FARM-フロムファーム-( 和歌山 / みかん、柿、加工品、ドリンク)
・料理開拓人 堀田裕介のgrow rice project(大阪 / 中華粥)
・ホホホ座尾道店コウガメ ( 広島 / ドリンクとおやつ)
・蜜香屋 (大阪 / 焼き芋・中崎ポテト)
・MellowCoffee(岡山 / 珈琲)
・モンゴルパン ( 京都 / モンゴルパン)
・UNE TABLE ( 奈良 / ジンジャープロダクツ、ドリンク) *17日のみ
・Wacca Farm (岡山 / 無農薬野菜)

■工藝

・Awabiware ( 兵庫 / 陶磁器)
・Incoherent-アンコエラン- ( 兵庫 / 革モノ)
・石川硝子工藝舎 ( 岡山 / 硝子 ) ●
・石田辰郎 ( 福岡 / 陶磁器 )
・イワサトミキ (香川 / 似顔絵・ぬいぐるみ・グッズ )
・Air Room Products ( 東京 / エプロンとグッズ) ●
・えみおわす (岡山 / 服)
・大神慶子 (山口 / イラストレーション)
・okapi (大阪 / 帆布カバン)
・株式会社 鳥 ( 東京・愛知 / 野鳥グッズ・ワークショップ)
・北浦和也 ( 大阪 / 似顔絵キボリ・物販)
・KENDAMA ROCK COFFEE ( 広島 / 自家焙煎珈琲・KENDAMA)
・小林克久 (岡山 / 木工・シェーカーボックス )
・saredo ( 奈良 / 落ちわたのito・くつした・ぼうし)
・3sun/BAILER ( 岡山 / バケツバック・雑貨・ワークショップ)
・須浪亨商店 (岡山 / い草かご・ワークショップ)
・SOAP HEADS (京都 / 天然手作り石鹸)
・ダイヤメゾン (大阪 / アルミ製品)
・TAKEDA GANGU ( 高知 / 木のおもちゃ・雑貨)
・tamaki niime ( 兵庫 / ショールとウエア)
・CHALKBOY from WHW! ( 神奈川 / 表札・看板屋とグッズ販売)
・DIGINNER GALLERY -ディギナーギャラリー- (東京 / クラフト)
・寺園証太 (岡山 / 備前焼 )
・TOYTOYTOY ( 香川 / 雑貨)
・風景をつくっていく野良着 SAGYO ( 岡山 / 作業着 ) *17日のみ
・FACE SHOP ( 兵庫 / 似顔絵+缶バッジ)
・papernica – ペパニカ- ( 紙のアコーディオン 販売とワークショップ )
・berefrö ( 大阪 / 花屋)
・梵やり堂 ( 香川 / 天然石ネックレス)
・マキマロ ( 岡山 / 染め)
・まるふく農園 ( 高知 / ハーブティー・ハーブ苗)
・水村真由子 ( 奈良 / 食にまつわる木の道具)
・宮島工芸製作所 (広島 / 杓子 )
・MORI GLASS ( 香川 / 吹きガラス)
・森本菜穂子 ( 東京 / 写真館)
・LIFE IS A JOURNEY! ( 兵庫 / マテ茶 ・チベットの工芸品など)
・451BOOKS (岡山 / 本 ) ●
・和ろうそく大與 ( 滋賀 / 和ろうそく)

●は、Sunny Friends Storeにて販売




by flct | 2018-11-06 21:32 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

西の丸デェードリーム 11/23-26

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今年の内山下小学校での事業は、「歴史」!

池田光政・綱政をテーマに、アート展示やトークなど、11/23-26の4日間でのイベントになります。

まずは、こちらがおすすめ。

“VR”なタイムトラベルツアー

 開催 ▶ 2017年11月25日(土)
 時間 ▶ 集合 10:30
      VRメガネづくりワークショップ 10:30〜11:00
      ツアースタート 11:00
      ツアー終了 15:30(予定)
 料金 ▶ 2.300円 (VRメガネ材料費、施設入園料、ガイド、お弁当・お茶・写真含む)
 会場 ▶ 体育館(集合)〜 城下町めぐり(内山下小学校周辺)
 参加 ▶ 定員20名
 
 写真家の浅田政志さんと一緒に巡る、体感型タイムトラベルツアー。
 歴史スポットを巡る先に、VRメガネをかけると当時にタイムスリップ!
 最後は浅田さんが参加者全員を記念撮影。
 ぼっけえ(V)リアル(R)な、体験型タイムとラベルツアーです!

 ※ツアー前には、「VRメガネづくりワークショップ」を実施します。

ご参加をご希望の方は、メールにてご予約をお願いいたします。

【参加希望企画名(VRなタイムトラベルツアー)、お名前(よみがな)、
  お連れ様名(よみがな)、参加人数、電話番号、年齢、この企画を知ったきっかけ】
 を明記の上 info@ennova.jpへ。









by flct | 2017-11-10 20:49 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

マチノブンカサイ 9/23

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今年もマチノブンカサイ。

9/23です!

今年のアーティストは、

コトリンゴ
土岐麻子
サニーデイサービス
haruka nakamura
WUJA BIN BIN
吉澤嘉代子
など!

校舎のワークショップも盛りだくさんです!

『マチノブンカサイ2017』
2017.09.23.sat

会場:旧内山下小学校

開場 10:30 / 開演 11:00 ※ 雨天決行・荒天中止


詳細はコチラ↓


pieni..でもチケット取り扱い中〜!


by flct | 2017-08-29 19:18 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

オ盆夜市開催します 8/11-13

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【オ盆夜市、開催します!】
夏も本番。
今年もオ盆夜市、開催します!

オ盆夜市

-岡山中の美味しい、が集まる3日間-

開催日時 : 平成29年8月11日(金・祝)~13日(日) 17:00~21:00
開催場所 : 石山公園
入場料 : 無料

■8 月11 日(金祝) 「真夏のしあわせマリアージュ」
お酒がぐいぐい進む季節に、とっておきのディッシュ&アルコールはいかが? 単品はもちろん、一緒に味わえば美味しさ倍増。 イタリアンやフレンチなど憧れの飲食店が、この夜のために、幸せになれるマリアージュを提案します。

■8 月12 日(土) 「旅するごはん」
アジアにヨーロッパ、南米など、世界各国の料理が大集合。岡山にも、これだけ多彩なジャンルの料理がそろっているんです。 旅先で食べた思い出の味や、食べたことのない新体験の味を、世界を旅するように楽しんで。

■8 月13 日(日) 「お肉サミット」
各お肉料理界のトップが勢ぞろい!? 焼き鳥や唐揚げといったビールのお供から、レストランのシェフが作るこだわりのお肉料理、 目の前で焼き上げる分厚いステーキまで! あなたのNo.1お肉料理を見つけよう。

主催 : おかやま城下町物語実行委員会(岡山市、おかやま観光コンベンション協会、山陽新聞社) 主管 : NPO法人ENNOVA OKAYAMA



by flct | 2017-07-28 15:28 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

Sunny Friends Market 7/15_16 出店者ご紹介2



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紹介第2弾!
ten tonさんのチーズケーキは奈良から。めちゃ美味しいとの噂。
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山角やさんのおむすびワークショップ♫

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北浦和也さんの、似顔絵木彫り。
これあたらしい。
いいなあー

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Skip with Pfütze さんのシルバーリングワークショップ。
これも素敵!




by flct | 2017-07-12 18:05 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

Sunny Friends Market 7/15・16

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【Sunny Friends Market 開催します!】

Sunny Friends Market
“くいしんぼう” と “もの好き”の
ー愉快な同気相求ー

来る7月の週末。日本各地から料理人と作家が集まり「食」と「工芸」のマーケットを開催します。盛夏の暑さに負けない、つくることに熱心な「MAKER」たちの思いを、真正面から受け止めてくれるお客様があってこその、このイベント。2日間のお祭りを共に楽しんでくれる「我こそは、おいしいもの好き!いいもの好き!」の方々のご来場を心よりお待ちしています。

開催: 2017年7月15日/16日 10:00-16:00
入場料:100円
場所: 旧内山下小学校 体育館

《出店店舗 第1弾 発表 !!》
foodscape!(大阪 / パン・飲食)
いりこのやまくに×あたらしい日常料理ふじわら(香川×東京 / いりこ・カレーうどん)
オルト・デリ(岡山 / 野菜・桃)*15日はgrid kitchenと31COFFEEと!
ダイヤメゾン カフェ(大阪 / 日本の地サイダー)
蜜香屋(大阪 / 中崎ポテト)
モンゴルパン(兵庫 / モンゴルパン)

coupé(東京 /靴)
小林克久(岡山 / 木工)
ダイヤメゾン 雑貨(大阪 / ダイヤ印のアルミ製品と生活雑貨)
風景をつくっていく野良着 SAGYO (岡山 / 作業着)






by flct | 2017-06-22 22:51 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

ゼリーのイエ@内山下コモンゲエト

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皆さん、ゼリーのイエ、ってご存知ですか?


このキラキラした宝石のようにまばゆいゼリーは福島県いわき市にあるゼリー専門店。


100%ゼラチン使用のゲル化剤や防腐剤なしの安心安全で懐かしいお味です。そして!なかなか入手困難!

今回、内山下コモンゲエトというイベントやりますが、そこで販売しまーす。

お持ち帰りはできません、食べていただく専用です。


11/20の1日だけです、


このキラキラゼリーめがけてきて頂いても結構です!!笑



by flct | 2016-11-15 22:14 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)

「これからの町 建築・学問・出版 それぞれの 視点から」11/19

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ヒロシゲマエ福袋

<ミシマ社創業10周年特別企画!>
『これからの建築』×『ちゃぶ台vol.2 革命前々夜号』発刊記念イベントミシマ社 × 建築家 光嶋裕介 ちゃぶ台トーク】

「これからの町 建築・学問・出版 それぞれの 視点から」

11月19日 16:00 開場 16:30 開演
一般前売 1500 円、一般当日 2000 円、学生 1000 円、 小学生以下無料

昨年好評いただいた『ちゃぶ台』体感イベントが今年も やってきます!今回は、『ちゃぶ台』編集長・三島邦弘を ホストに、9月に『これからの建築』を上梓した若手建 築家の光嶋裕介さん、岡山大学で文化人類学を研究さ れている松村圭一郎さんをゲストにお迎えします。これか らの町のこと、これからの社会のこと、これからの岡山の ことを、参加者の皆さんといっしょに考えていきます。

光嶋裕介(こうしま・ゆうすけ)

建築家。一級建築士。1979年、アメリカ、ニュージャージー州生まれ。8歳までアメリカで育ち、中学卒業まで日本とカナダ、イギリスで過ごす。1995年、単身帰国し、早稲田大学本庄高等学院に入学。2002年、早稲田大学理工学部建築学科を卒業し、大学院は石山修武研究室へ。2004年、大学院修了とともにドイツの建築設計事務所で働き、ベルリンで暮らす。2008年に帰国し、光嶋裕介建築設計事務所を開設。2010年、思想家の内田樹氏の自宅兼道場(合気道)の設計を依頼され、翌2011年、建築家としての処女作、《凱風館(がいふうかん)》を神戸に完成。SDレビュー2011に入選。主な作品に《レッドブル・ジャパン・本社オフィス(青山、2012)》、《如風庵(六甲、2014)》、《旅人庵(京都、2015)》など。著書に『みんなの家。~建築家一年生の初仕事』(アルテスパブリッシング)、『建築武者修行~放課後のベルリン』(イースト・プレス)など多数。2012〜15年まで、首都大学東京にて助教をつとめ、現在は神戸大学にて、客員准教授。

松村圭一郎(まつむら・けいいちろう)

1975年、熊本生まれ。岡山大学文学部准教授。専門は文化人類学。エチオピアの農村や中東の都市でフィールドワークをしてきた。富の所有や分配、貧困や開発援助、海外出稼ぎの問題などを研究。主著に『所有と分配の人類学』(世界思想社、2008)、『基本の30冊 文化人類学』(人文書院、2011)。2015年4月から岡山で暮らしはじめる。
『みんなのミシマガジン』で「セトウチを行く」連載中。

三島邦弘(みしま・くにひろ)

1975年京都生まれ。出版社2社を経て2006年10月、株式会社ミシマ社を単身設立。「原点回帰」の出版社を掲げ、一冊入魂の出版活動をつづける。現在、東京・自由が丘と京都の2拠点で活動中。近年は、単行本だけでなく、シリーズ「コーヒーと一冊」、雑誌『ちゃぶ台』などユニークな本づくりを手がける。

◎申込み・問合せ
NPO法人 ENNOVA OKAYAMA_info@haiko-challenge.com
ヒロシゲマエ_070-5677-6762(直原)

◎主催
ヒロシゲマエ / NPO法人 ENNOVA OKAYAMA


by flct | 2016-11-11 23:13 | ENNOVA OKAYAMA | Comments(0)